Japón 10 (9 de enero)
En Tokio, la Kappabachi Dogugai es una calle de 1.3 km, en la zona de Asakusa.
Es uno de los “shitamachi” más famosos de Tokio, asi llaman a la “ciudad baja”, una de las dos zonas históricas en que se dividía Tokio, cuando se la denominaba Edo.
En esta calle/avenida hay más de 150 negocios dedicados a artículos para cocinar, especialmente cuchillos de todo tipo y tamaño, comienza en la calle Kokusai en el barrio de Asakusa hasta la calle Sowa en el barrio de Ueno.
Entre Tokio y Kioto hay 450 km.
Se puede ir en el tren Nozomi que tarda 2 horas (no está en el JR pass y hay que pagarlo aparte), y el Hikari que no está nada mal y tarda 3 horas.
Kioto, la ciudad imperial donde pasearemos por templos y casas del siglo XII.
Kioto, no fue bombardeada durante la segunda guerra mundial, y así se mantiene la que fuera capital imperial durante un milenio.
Hasta mañana
Japón 11 (10 de enero)
https://guiadejapon.es/kyoto/templo-kenninji
Le prometí a Silvia darle datos.
¿Cuánto cuesta comer en Japón?, sacando Mc Donald’s, porque a esta altura de la vida “de ese tipo de comida, ya dimos”.
Hay menús, entre 800 Y, 1. 200 Y (lo habitual) y 2.500 Y, en europeo serian 11, 17,4 y 36 €.
Calculo 1€ = 145 Y
Si te das un homenaje, y sin pasarte, sube a 6.000 Y, 41 €.
Por supuesto hay más caros y carísimos. Para pasarla muy bien, no es necesario.
Imprescindible el pase de tren JR (Japan Railways) 7 dias por 344 € (50.000 Y) 14 dias por 552 € (80.000 €) y 21 dias por 690 € (100.000 €).
Solo se puede sacar desde el exterior (no en Japón) y cuatro dias antes de viajar, porque te envían los tickets al domicilio que indicas fuera de Japón.
Como no hay por 8 o 9 días, lo resolvimos sacando tickets separados del pase para esos días. Con 5 viajes de aprox. 300 km ya compensa.
La estación de Tokio, esta en Marunouchi, cerca del Palacio Imperial y de Ginza.
Parten y llegan a ella 3.000 trenes al día, De aquí parte las líneas del Shinkansen (tren bala).
La Estación de Tokio está localizada en el distrito comercial Marunouchi en Chiyoda, cerca del Palacio Imperial y el distrito comercial de Ginza.
Hoteles, entre 80 y 120 €, normalitos. De 150 € para arriba el resto.
Japón es tan tan tan limpio, que podrías comer en el suelo, de cualquier lugar, y nol exagero, quien ya haya estado podrá decirlo.
Las ultimas 2 veces que estuve, elegí estar en el barrio de Ginza y ahora el de Chuo, pegado a Ginza.
Céntrico y fácil de llegar a alguno de los 8 barrios que tienen más interés (de sus 23).
Metro, entre 160 y 210 Y por viaje. 1.10 a 1.44 €.
Cada línea tiene una letra y cada estación 1 número olvidándote de los jeroglíficos japoneses.
Para ir con la línea Hibiya (letra H) de la H4 a la H8, son 4 paradas. Todo muy muy claro y simple.
Hay para 1. 2. Y 3 días. Pero para usarlo menos de 3 veces conviene sacar el ticket en máquinas que te guían en español y textos idem.
Contraté wifi portátil (del tamaño de medio teléfono móvil 98.50 € por 17 dias.
Se pueden conectar hasta 5 aparatos. Y tenés wifi las 24 hs (ojo con la batería, aguanta 6 u 8 horas) y hay que recargarla.
Todo es fácil, todos son amables y pocos hablan inglés. Uso el traductor de Google. Hay alguno que se activa con voz, pero como no quería gastar 70 €, escribo.
En los bares, restaurantes y hoteles se escucha música clásica o jazz.
Es una sociedad muy trabajadora, honesta y ordenadamente obediente.
Por eso se salvaron 367 pasajeros y 12 tripulantes del avión incendiado hace una semana. La sociedad sobrevive siempre si no hay políticos en ese avión.
Esto escribí en mi viaje anterior
http://onlybook.es/blog/la-silente-tokyo/
Hasta mañana
Japón 12 (11 de enero)
Kioto.
El tren bala Shinkansen Hikari recorre los 495 km en 2 horas 40, el modelo Hikari es el segundo tren más rápido, salen cada 30 minutos.
Hemos dejado un Tokio habitado por 14 millones de personas (con el área metropolitana 38 millones) a un Kioto de 3,8 millones
Por su población y extensión (2.194 km de superficie) Tokio es una de las ciudades más grandes del mundo. Su capital es el populoso Shinjuku, tiene 23 distritos (barrios) que incluyen a 26 ciudades, 5 ciudadelas y 8 aldeas.
Antiguamente a Tokio “la capital del este” se la llamaba Edo, haciendo referencia a ese período de la historia japonesa, entre los siglos XVII y XIX.
Cuando se fundó la ciudad de Kioto, la capital era Nara (360 mil habitantes), a 46 km de Kioto.
Kioto fue desde el siglo VI la capital imperial de un pais esencialmente rural y centro de la cultura japonesa por miles de años hasta 1868 (época Meiji 1868 – 1912), en que se trasladó a Tokio.
Con éstos y otros datos (mi auto guía tiene 74 páginas), recorrimos a la tarde/noche (como miles de turistas) el barrio de Gion, donde habitan geishas (gei como arte, habilidad y sha como persona), y maikos.
Los occidentales relacionamos la apariencia de una geisha, a quien es más bien un maiko, con su maquillaje blanco, su complicado peinado y su colorido kimono, por el contrario, las geishas llevan un atuendo, peinado y maquillaje más sencillo.
La ciudad histórica es paralela al rio Kamo, recorrimos el área del templo Kenin-ji.
En Kioto golpeas el suelo y aparece alguna maravilla de los siglos XII en adelante.
En Kioto golpeas el suelo y aparece alguna maravilla de los siglos XII en adelante.
Recorrimos el Fushimi Inari Taisha, santuario sintoísta del año 794. Es conocido por sus 10.000 torii (puertas) de un atractivo color bermellón, tiene 4 kilómetros de serpenteantes senderos, subiendo 233 metros que te canaliza en una montaña arbolada, salpicada de pequeños santuarios y estatuas de zorros.
La diosa shintoista Inari Okami, es la diosa del arroz, las cosechas, del sake, da fortuna, prosperidad, y fertilidad ente tantos otros dones que ofrece.
Es el Santuario Principal Fushimi Inari (tiene más de 32.000 en Japón).
Inari ha adoptado numerosas apariencias, siendo representado como hombre y mujer, anciano y joven, como un bodhisattva (en camino a Buda) e incluso…»como un zorro”. Permanece abierta desde el amanecer hasta el anochecer.
Este túnel o camino de peregrinación está rodeado de pequeños toris, donados por artesanos y comerciantes japoneses que desean lograr éxito, sus nombres están inscritos sobre ellos.
¿Cenar? En cualquiera de las decenas de restaurantes sobre la callecita Pontocho de 3 metros de ancho.
Ah…descubrimos Standard Products. Todo entre 100 y 1.000 Y (0.69 € y 6,90 €).
Una sugerencia, desde que tengo años, y ya van 75, sacó un seguro extra de salud (al de mi tarjeta y de España).
No para cubrir un resfrió, que el seguro de las tarjetas de crédito lo cubre, sino por la eventualidad de una internación o cosas mayores. Por ejemplo una internación por calculo biliar en los EEUU pueden facturarte 15 mil dólares (dato real).
Por 20 dias, en España en Mapfre Salud, cuesta 230 euros, se llama «Segurviaje».
Hasta mañana
Japón 13 (12 de enero)
Un dato, el hotel Daiwa Roynet Hotel -Kioto -Shijiokarasuna- está bien ubicado y cuesta 90 € la noche, para 2 personas.
Con el pase JR iremos a Saga-Arashiyama para ver el Bambú Forest, y 3 templos, entre ellos el Gio-Ji.
Los paseos por los bosques de bambú, incluye a 2 pequeños y 1 grande. aprendí que, en promedio, un brote de bambú puede crecer 15 metros de altura en 90 días.
Los rickshaw cuestan 10.000 Y (69€) por un recorrido de 45 minutos, son vehículos inventado en Japón en 1860, y que se popularizaron durante el siglo XIX en varios países asiáticos.
Luego, vimos el Templo o Pabellón Dorado de Kioto o Kinkaku-ji, tiene tres plantas.
Dicen que salvo la visión de una geisha desplazándose entre las casas de té en el barrio de Gion, el templo dorado de Kinkaku-ji dice Kioto de la misma manera.
Fue construido en 1397 como una villa para el shogun Ashikaga Yoshimitsu (1358 – 1408) (Gran General apaciguador de los Bárbaros o los Emishi) convertido en templo Zen a su muerte.
Un joven monje tuvo la ocurrencia de quemarlo en 1950, fue una tragedia nacional que afectó a Japón profundamente. En 1955 se lo reconstruyó siguiendo las especificaciones técnicas originales. Con el milagro económico de posguerra, es en 1987 cuando se revisten de “pan de oro”, que sonláminas muy finas de oro, sus dos pisos superiores. La reflexión y el resplandor que proyecta sobre el estanque es hermosísima.
En 1994 recibió el estatus de Patrimonio Mundial.
Dicen que el espejo de agua (Kyōko-chi), representa una simbología del budismo y de su creación. Se lo interpreta por las formas de las piedras y las islas a lo largo del estanque. Todo muy, muy hermoso.
Desde que llegamos, hemos caminamos 9.3 km de media diarios.
Hasta mañana
Japón 14 (13 de enero)
Hoy toca la bella Naoshima.
Es una isla, en el mar interior de Seto, entre Okayama y Takamarsu. Se la conoce como “la isla del arte”.
Es la sede del festival de arte Setouchi Triennale, cuyo objetivo es revitalizar las comunidades isleñas, que en la antigüedad prosperaron en el entorno del Mar interior de Seto y transformarlo “en un Mar de esperanza para el mundo”.
El Mar Interior de Seto se encuentra entre tres de las cuatro islas principales de Japón (Honshu, Shikoku y Kyushu), la región es de una belleza escénica, se la conoce como Setouchi.
Atrapan sus aguas tranquilas, playas de arena blanca, pinares y los arrozales que forman terrazas en las laderas.
Fue el primer Parque Nacional de Japón.
Naoshima “isla apacible” tiene 8 kilómetros cuadrados y 3.100 habitantes.
El emperador Sutoku (1119 – 1164) dio nombre a la isla cuando fue exiliado a la zona en 1156.
Situado en una ruta comercial estratégica, sus isleños se dedicaron al comercio marítimo.
Las artes teatrales florecieron durante el siglo XIX y principios del XX, un legado que permanece en un teatro de marionetas exclusivamente para mujeres (Naoshima Onna Bunraku).
Actualmente la pesca y su posición en el arte contemporáneo, con los museos diseñados por Tadao Ando la hacen conocida internacionalmente.
Aquí está el museo/casa del ganador en 1995 del Pritzker, Tadao Ando.
Dice Ando “Pienso que la arquitectura se torna interesante cuando se muestra este doble carácter: la máxima simplicidad posible y, a la vez, toda la complejidad de que pueda dotársela”.
En el verano del 2023 visité la ampliación del Museo Clark (The Berkshires), una arquitectura de gran respeto al lugar y encuentro con el museo existente. Una genialidad.
https://onlybook.es/blog/tadao-ando-ampliacion-del-museo-clark-1a-parte/
Visite de Ando otra obra fantástica, la Punta della Dogana (aduana) restauración realizada en Venecia en el 2009. Otro guion de su sutileza.
Dijo “Cuando vi la luz proveniente del óculo del Panteón en Roma, supe que quería ser arquitecto”. Y lo fue, un arquitecto autodidacta.
Obras suyas en la isla son:
Benesse House Hotel
Benesse House Museum
Chichu Art Museum
Lee Ufan Museum
Rock Sculpture Garden
Para llegar a Naoshima desde Kioto, hay que ir a la Estación de Kioto y tomar el tren 1 en Okayama, luego transbordo en Chayamachi y tomar el tren 2, luego en Uno tomar el Ferry.
Salís a las 9 hs y llegas 7 horas después. Ser turista es un laburo mal valorado.
Salvo el Ferry (350 Y), el resto lo cubre el Pass de JR.
El Ramen, basicamente, consiste en fideos de trigo servidos en un caldo que puede ser de cerdo, pollo, o incluso mariscos. Este caldo se enriquece con diferentes sabores como miso, salsa de soya (shoyu) o sal (shio). Las guarniciones varían e incluyen rebanadas de carne de cerdo (chashu), algas (nori), bambú fermentado (menma), cebolletas y, a menudo, un huevo cocido.
El tema es cuando te sirven Ramen y palillos japoneses y te explican que tenes que pasar los fideos de un cuenco al otro cuenco que tiene caldo. Y estaba en eso, es decir como dice un amigo «hiciste un puente de Ramen», los camareros del restaurante se apiadaron de mi y me trajeron tenedor y cuchara. dejo constancia en la foto.
Hasta mañana
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Arq. Hugo Alberto Kliczkowski Juritz
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